কালোজিরা খেলে কি গ্যাস হয়

কালোজিরা হলো বিভিন্ন রোগের লুকায়িত প্রতিষেধক। কালোজিরার অনেক উপকারিতা রয়েছে কালোজিরার অনেক নাম রয়েছে যেমন: কালো কেওরা, নিজেলা, কালঞ্জি ইত্যাদি। দেহের কোষ বৃদ্ধিতে কালোজিরা সহায়তা করে। শুধু স্বাস্থ্যই নয় চুল ও ত্বকের জন্যও অনেক উপকারী এই কালোজিরা। অনেক খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে কালোজিরা ভূমিকা রাখে। এটি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করে।

কালোজিরার বহুগুণ রয়েছে। অনেকেই কালোজিরার গুন সম্পর্কে জানে না যার কারণে সামনে থাকা সত্ত্বেও এর সঠিক ব্যবহার করে না। কালোজিরা খেলে স্মরণশক্তি বৃদ্ধি পায়। কালোজিরা তেল মাথায় দিলে মাথার রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায় এতে আমাদের আরামদায়ক ঘুম আসে।মেধাবিকাশে রয়েছে কালোজিরার বহুগুণ। 

কালোজিরা অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে আমাদের দেহের রক্ত সঞ্চালনকে বৃদ্ধি করে। মাথাব্যথা তে কালোজিরা তেল ব্যবহার করলে আরাম পাওয়া যায়। সর্দি-কাশিতে কালোজিরা খুব কাজে দেয়। কালোজিরা সাথে মধু, পুদিনা পাতা ও তুলসী পাতার রস মিশিয়ে চা বানিয়ে খেলে সর্দি-কাশি থেকে উপশম পাওয়া যায়।

আরও পড়ুন: মেয়েদের মধু খাওয়ার ‍উপকারিতা

ঘাড়ে পিঠে ব্যথা করলে কালোজিরা তেল মালিশ করলে আরাম অনুভূত হয় ব্যথা ভালো হয়।কোন স্থান আঘাতপ্রাপ্ত হলে কাঁচা হলুদের রসের সাথে কালোজিরার তেল মিশিয়ে মালিশ করতে হবে। হার্টের সমস্যা থাকলে কালোজিরা তেল এক কাপ দুধে মিশিয়ে দিনে দুইবার সেবন করতে হবে এবং সপ্তাহে চার থেকে পাঁচ বার এবং বুকে কালোজিরার তেল মালিশ করতে হবে।

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ রাখতে প্রতিদিন সকালে রসুনের দুটি কোয়া চিবিয়ে খেতে হবে এবং কালোজিরা তেল শরীরে মালিশ করে সূর্যের তাপে কমপক্ষে আধা ঘন্টা অবস্থান করতে হবে। আমাদের দৈনন্দিন জীবনে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক। ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে ও কালোজিরা ভূমিকা পালন করে। এছাড়া সকালে খালি পেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে অনেক। আবার কালোজিরা খেলে কি গ্যাস হয় কিনা এই নিয়ে অনেক দ্বিমত রয়েছে।

কালোজিরা যে আমাদের জন্য কতটা উপকারী সেটা হয়তো আমরা অনেকে জানি আবার অনেকে জানিনা। যারা জানি তারা নিয়মিত কালোজিরা খায়। কালোজিরার ভর্তা আমাদের শরীরের জন্য অনেক ভালো। গর্ভবতী মহিলা প্রসবের পর নিয়মিত কালোজিরা খেলে উপকার পাই। এই কালোজিরা নিয়ে অনেক মানুষের অনেক প্রশ্ন। 

এই অতি তুচ্ছ বিষয় নিয়ে অনেকেই দুশ্চিন্তায় পড়ে যায়।এর মধ্যে একটা কমন প্রশ্ন হল রাতে কালোজিরা খাওয়া ভালো নাকি দিনে খাওয়া ভালো। আবার রাতে কালোজিরা খেলে কি হয়। কালোজিরা আমরা অনেক ভাবে খেয়ে থাকি। কালোজিরা চিবিয়ে খাওয়া যায়, গরম ভাত বা খিচুড়ির সাথে ভর্তা হিসেবে খাওয়া যায়। কালোজিরা যেকোনো সময় খাওয়া যায় দিন বা রাত বলে কোন বিষয় নেই।

কালোজিরা খাওয়ার নির্দিষ্ট কোন নিয়ম নেই। যার যেভাবে খেতে ভালো লাগে সে সেভাবে খেতে পারে।কালোজিরাতে অনেক গুণ রয়েছে তাই আমাদের উচিত নিয়মিত কালোজিরা খাবার অভ্যাস গড়ে তোলা। কালোজিরা খাবার নিয়ম সম্পর্কে আমার যা জানা আছে তা নিচে উল্লেখ করা হলো-

বর্তমানে দৈনন্দিন মানব জীবনে গ্যাস্ট্রিক একটি খুবই পরিচিত নাম্ বুক জ্বালাপোড়া করলে অনেকে এটিকে গ্যাস বলে মনে করে কিন্তু সব সময় এটি গ্যাস নয়। এটিকে পেপটিক আলসার বলা হয়্ গ্যাসের কারণে বুকে ব্যথা হয়। বুকে ব্যথা বেশি হলে তীব্র কষ্ট অনুভূত হয়। এক পর্যায়ে ওষুধ খাওয়া ছাড়া উপায় থাকে না। ঘরোয়া উপায়ে এই গ্যাসের সমস্যাকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। 

গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার একটি অন্যতম কার্যকরী উপাদান হলো রসুন। গ্যাসের সমস্যায় রসুনের স্যুপ খুবই উপকারী। রসুন, গোলমরিচ গুড়ো, ধনে ও জিরের গুঁড়ো একসাথে পানিতে ভালোভাবে ফুটিয়ে নিয়ে ছাকনি দিয়ে ছেকে পান করে নিতে হবে। রসুনের মত গ্যাসের ব্যাথা কমাতে কালোজিরা অনেক সহায়তা করে। 

কালোজিরা চা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এক চামচ কালোজিরা পানিতে বেশ ভালো হবে ফুটিয়ে তাতে মধু যোগ করে কালোজিরা চা বানানো হয়। কালোজিরা চানগ্যাসের সমস্যা দূরীকরণে সহায়তা করে। যাদের প্রশ্ন কালোজিরা চা খেলে কি গ্যাস হয় তাদের জন্য উত্তর হল গ্যাসের সমস্যা দূরীকরণে কালোজিরা সহায়তা করে।

সকালে খালি পেটে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে অনেকে জানতে চায়। কালোজিরার অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে। প্রতিদিন সকালে যদি আমরা খালি পেটে কালোজিরা খাই তাহলে আমরা অনেক ভালো ফলাফল পাব। আমরা প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস পানি খেয়ে নেব। সকালবেলা পানি খেলে আমাদের ত্বক পরিষ্কার থাকে। 

পানি খাওয়ার পর আমরা হাতের মধ্যে কিছু কালিজিরা নিয়ে সেটাকে চিবুতে থাকবো। নিয়মিত কালোজিরা খেলে শরীরের রক্ত পরিষ্কার থাকে। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। রক্তের সঞ্চালন বৃদ্ধি পায় একং কোষের বৃদ্ধি ঘটে্। কালোজিরা হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। আমাদের উচিত নিয়মিত কালোজিরা খাবার অভ্যাস করা।

আরও পড়ুন: চিয়াসিড খাওয়ার উপকারিতা

প্রতিদিন সকালে যদি খালি পেটে খেতে পারি তাহলে তো ভালই হয়। তবে অনেকের আবার খালি পেটে কালোজিরা খেলে পেট ব্যথা করে তাই যাদের পেট ব্যথা করবে তাদের এটি এড়িয়ে চলা উচিত। কালোজিরা যেমন পেটের সমস্যা দূরীকরণের সহায়তা করে তেমনি সকালবেলা খাওয়ার জন্য অনেকের পেট ব্যথা হয়ে থাকে। 

তাই যাদের সকালে খালি পেটে কালোজিরা খেলে সমস্যা হয় না তাদের খাওয়া উচিত আর যাদের খেলে সমস্যা হয় তাদের এটিকে এভোয়েড করা উচিত । আবার কালোজিরা খেলে কি গ্যাস হয় এই নিয়ে অনেকের অনেক প্রশ্ন আছে।

কালোজিরা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এর অনেক ঔষধি গুন রয়েছে। টানা সাত দিন কালোজিরা খেলে কি হয় তা নিম্নরূপ-

এতক্ষণ আমাদের সঙ্গে থেকে পুরো আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আশা করি কালোজিরা খেলে কি গ্যাস হয় সেই সম্পর্কে সঠিক ধারণা পেয়েছেন। আরো তথ্য পেতে আমার ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ভিজিট করুন। আর্টিকেলটি পরে যদি আপনার ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই অন্যদের সাথে শেয়ার করুন। এরকম আরো পোস্ট পেতে অবশ্যই আপনার মতামত কমেন্ট বক্সে জানাবেন।